ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
tetono.
ไลฟ์สไตล์ & บ้าน

10 อันดับหม้อทอดไร้น้ำมันที่ดีที่สุด 2026 Philips Tefal รุ่นไหนคุ้มค่าที่สุด?

โดย กองบรรณาธิการ Tetonoอ่าน 33 นาที
แชร์บทความนี้
10 อันดับหม้อทอดไร้น้ำมันที่ดีที่สุด 2026 Philips Tefal รุ่นไหนคุ้มค่าที่สุด?
Photo: Airfryer Convert by Maurina Rara — CC BY 2.0 via Wikimedia Commons

เมื่อเพื่อนชวนกินไก่ทอดกรอบที่บ้าน แต่บอกว่า "ไม่ได้ทอดน้ำมัน ทำในหม้อทอดไร้น้ำมัน" คุณเชื่อไหม? คนไทยหลายล้านคนตอบแล้วว่า "เชื่อและยอมรับ" เพราะตลาดหม้อทอดไร้น้ำมันในไทยเติบโตต่อเนื่อง 8% ต่อปี และกลายเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ขายดีที่สุดบน Shopee และ Lazada ในหมวดครัวอยู่หลายปีซ้อน

คำถามที่ทุกคนต้องตอบก่อนควักกระเป๋าคือ: "ระหว่าง Philips ที่เป็นตัวตั้งตัวตี, Tefal ที่จุใจ, Xiaomi ที่ควบคุมผ่านแอป และแบรนด์ราคาถูกที่มีขายเต็ม Shopee — อะไรคือทางเลือกที่คุ้มค่าจริงๆ สำหรับครอบครัวไทย?"

บทความนี้รีเสิร์ชลงลึก เปรียบเทียบ 10 รุ่นยอดนิยมในตลาดไทย ณ กรกฎาคม 2026 พร้อมราคาจริง สเปคจริง ข้อดีข้อเสียจริง และสรุปชัดว่ารุ่นไหนเหมาะกับไลฟ์สไตล์แบบไหน

หม้อทอดไร้น้ำมันทำงานอย่างไร — ก่อนซื้อต้องเข้าใจ

หลักการง่ายๆ คือ "เตาอบขนาดจิ๋วพร้อมพัดลมแรงสูง" องค์ประกอบหลักมี 3 ส่วน:

  1. ขดลวดความร้อน (Heating Element) — ให้ความร้อนสูงถึง 200°C ภายในไม่กี่วินาที
  2. พัดลมความเร็วสูง — วนลมร้อนรอบอาหารด้วยความเร็ว 360° หรือมากกว่า
  3. ตะกร้า/ถาดรอง — วางอาหารให้ลมร้อนวนได้รอบทุกด้าน

ขดลวดความร้อนภายในหม้อทอดไร้น้ำมัน ขดลวดความร้อนและพัดลมภายในหม้อทอดไร้น้ำมัน — หัวใจของเทคโนโลยี Rapid Air. Photo: Air fryer interior by Samay9211 — CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons

ความร้อนร้อนวนรอบอย่างรวดเร็วทำให้เกิด ปฏิกิริยา Maillard — กระบวนการทางเคมีที่ทำให้โปรตีนและน้ำตาลบนผิวอาหารเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองและสร้างกรอบนอก นั่นคือเหตุผลที่ไก่ทอดจากหม้อทอดไร้น้ำมันกรอบได้เหมือนทอดน้ำมัน แต่ใช้น้ำมันน้อยมากหรือไม่ต้องใช้เลย

ข้อแตกต่างจากเตาอบทั่วไป: เตาอบใช้พื้นที่ห้องขนาดใหญ่ (60–100 ลิตร) ต้องอุ่นล่วงหน้า 10–15 นาที แต่หม้อทอดไร้น้ำมันใช้พื้นที่ขนาดเล็ก (3.5–8 ลิตร) อุ่นพร้อมใช้ภายใน 2–3 นาที ทำอาหารเสร็จเร็วกว่า 30–40%

เกณฑ์สำคัญในการเลือกซื้อ

ก่อนดูอันดับ ทำความเข้าใจกับ 5 ตัวแปรหลักก่อน:

เกณฑ์รายละเอียดที่ต้องรู้
ขนาด (ลิตร)3.5L = 2 คน; 4.5–5L = 3–4 คน; 7L+ = 5+ คน
กำลังไฟ (วัตต์)1,300–1,500W = ปกติ; 1,700–2,200W = ทอดเร็วกว่า
ช่วงอุณหภูมิ80–200°C = มาตรฐาน; 40–240°C = ยืดหยุ่นสูง
โหมดอัตโนมัติ6–7 โหมด = พื้นฐาน; 9–12 โหมด = ครบครัน
วัสดุตะกร้าPTFE (Teflon) Non-stick มาตรฐาน; Ceramic = ปลอดภัยกว่า

เรื่องสาร PFOA: หม้อทอดยุคใหม่ทุกแบรนด์ที่ขายในไทยตั้งแต่ปี 2023 ต้องเป็น PFOA-Free ตามมาตรฐาน EU แล้ว ไม่ต้องกังวลเรื่องนี้ในรุ่นที่ขายปัจจุบัน

10 อันดับหม้อทอดไร้น้ำมันที่ดีที่สุด 2026

อันดับ 1: Philips Essential AirFryer HD9200/91 — ดีสุดช่วงกลาง คุ้มค่าที่สุด

ราคา: ประมาณ 4,290 บาท | ขนาด: 4.1 ลิตร | กำลังไฟ: 1,400W

Philips คือบริษัทที่คิดค้นหม้อทอดไร้น้ำมันมาตั้งแต่ปี 2010 และเทคโนโลยี Rapid Air ของพวกเขายังคงเป็นเกณฑ์มาตรฐานที่แบรนด์อื่นเทียบ รุ่น HD9200/91 เป็นรุ่นเข้าถึงง่ายที่สุดในสายผลิตภัณฑ์ Philips ที่ยังคงคุณภาพระดับพรีเมียม

ข้อดีที่โดดเด่น:

  • Rapid Air Technology วนลมร้อนได้สม่ำเสมอกว่าคู่แข่งในช่วงราคาเดียวกัน
  • อาหารกรอบทั่วถึง ไม่ต้องพลิกบ่อย
  • ตะกร้าและถาดรองล้างในเครื่องล้างจานได้
  • ประกันศูนย์ไทย 2 ปี บริการหลังการขายมีทั่วประเทศ

ข้อควรรู้:

  • 4.1 ลิตรเล็กกว่า Tefal Mega เกือบ 2 เท่า เหมาะครอบครัว 3–4 คน ถ้ามากกว่านี้ต้องแบ่งทอดหลายรอบ
  • ไม่มีหน้าจอดิจิทัล (ใช้ปุ่มหมุน) ซึ่งบางคนมองว่าง่ายดีกว่า

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว 3–4 คน ที่ต้องการแบรนด์น่าเชื่อถือในงบไม่เกิน 5,000 บาท และให้ความสำคัญกับคุณภาพการทอด


อันดับ 2: Tefal Easy Fry Mega EY855D — 7.5L จุใจ เหมาะครอบครัวใหญ่

ราคา: ประมาณ 3,890–5,490 บาท (มักมีโปรโมชั่น Lazada) | ขนาด: 7.5 ลิตร | กำลังไฟ: 1,700W

ครอบครัวที่มี 4–5 คนขึ้นไปมักเจอปัญหา "ทอดรอบแรกเสร็จ รอบสองยังไม่ทำ" หม้อขนาด 7.5 ลิตรของ Tefal แก้ปัญหานี้ได้โดยตรง พร้อมกำลังไฟ 1,700W ที่ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพแม้ใส่อาหารปริมาณมาก

ข้อดีที่โดดเด่น:

  • ความจุ 7.5L ใหญ่ที่สุดในช่วงราคาไม่เกิน 5,500 บาท
  • ระบบ 360° hot air circulation ทอดอาหารได้ทั่วถึง
  • มีตั้งเวลาและหน้าจอดิจิทัล
  • Tefal มีศูนย์บริการในไทย ซื้อผ่าน Official Store รับประกัน 2 ปี

ข้อควรรู้:

  • กินพื้นที่เคาน์เตอร์มากกว่ารุ่นขนาดเล็ก ควรวัดพื้นที่ก่อนซื้อ
  • 1,700W กินไฟมากกว่ารุ่น 1,300–1,400W เล็กน้อย (แต่ทำงานเร็วกว่า จึงรวมค่าไฟต่อมื้ออยู่ในระดับใกล้เคียงกัน)

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว 4–6 คน ที่ทำอาหารทุกวันและต้องการทอดได้เยอะในรอบเดียว


อันดับ 3: Tefal Easy Fry Infrared EY831 — อินฟราเรด ทอดเร็ว กรอบทั่วถึง

ราคา: ประมาณ 4,590 บาท | ขนาด: 7 ลิตร | กำลังไฟ: 2,200W

รุ่นนี้ใช้ Far-Infrared Technology ที่เพิ่มเข้ามาเป็นชั้นพิเศษเหนือกว่าระบบลมร้อนทั่วไป รังสีอินฟราเรดให้ความร้อนได้ลึกกว่า ทำให้เนื้ออาหารสุกจากภายในขณะที่ผิวนอกกรอบ ผลคืออาหารสุกเร็วขึ้นและมีน้ำในเนื้อมากกว่า

ข้อดีที่โดดเด่น:

  • ระบบ Far-Infrared ให้ความร้อนทั่วถึงกว่า — เหมาะกับเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่
  • ความจุ 7L เพียงพอสำหรับครอบครัว 5 คน
  • มี 8 โปรแกรมอัตโนมัติ
  • อุณหภูมิสูงสุด 240°C สูงกว่ารุ่นทั่วไป

ข้อควรรู้:

  • 2,200W กินไฟสูงที่สุดในกลุ่ม แต่ทำงานเสร็จเร็วกว่าจึงชดเชยกัน
  • ราคาใกล้เคียงกับ EY855D แต่ความจุเล็กกว่าเล็กน้อย (7 vs 7.5L)

เหมาะสำหรับ: ผู้ที่ทำเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่บ่อยๆ เช่น ไก่ทั้งตัว สเต็ก หรือซี่โครงหมู


อันดับ 4: HAFELE Digital Air Fryer 5.7L — ความจุดี 9 โหมด คุ้มมาก

ราคา: ประมาณ 4,590 บาท | ขนาด: 5.7 ลิตร | กำลังไฟ: 1,700W

HAFELE เป็นแบรนด์เยอรมันที่มักถูกมองข้ามแต่ให้ของแข็งกว่าชื่อที่รู้จัก รุ่นนี้ให้ขนาด 5.7 ลิตรในราคาเดียวกับ Philips 4.1L ซึ่งหมายความว่าต่อลิตรคุ้มกว่าในช่วงราคานี้

ข้อดีที่โดดเด่น:

  • 5.7L ใหญ่กว่า Philips HD9200 40% ในราคาเท่ากัน
  • 9 โหมดอัตโนมัติ (ทอด อบ ย่าง อุ่น ทำแห้ง ฯลฯ)
  • หน้าจอ LED ดิจิทัล อ่านง่าย
  • ระบบ 360° circulation

ข้อควรรู้:

  • แบรนด์ไม่เป็นที่รู้จักกว้างในไทย — ต้องหาซื้อผ่าน Official Channel ของ HAFELE
  • ชุมชน/รีวิวออนไลน์ไทยน้อยกว่า Philips/Tefal

เหมาะสำหรับ: ผู้ที่ต้องการความจุมากที่สุดในงบ 4,500–5,000 บาท


อันดับ 5: Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3.5L — ควบคุมผ่านแอป สำหรับสาย Tech

ราคา: ประมาณ 4,590 บาท | ขนาด: 3.5 ลิตร | กำลังไฟ: 1,500W

ถ้าบ้านคุณเป็น Smart Home ระบบ Xiaomi (Mi Home/Mijia) รุ่นนี้คือ Missing Piece ที่หายไป สั่งงานผ่านแอป กำหนดโปรแกรมล่วงหน้า และมีสูตรอาหารในแอปมากกว่า 50 รายการ

ข้อดีที่โดดเด่น:

  • เชื่อมต่อ Wi-Fi ควบคุมผ่านแอป Mi Home ได้จากทุกที่
  • หน้าจอ OLED ทัชสกรีน ดูสวยงาม
  • มีสูตรอาหารในแอปให้เลือก พร้อมตั้งอุณหภูมิและเวลาอัตโนมัติ
  • อุณหภูมิเริ่มต้น 40°C เหมาะสำหรับการ Proof แป้ง หรือทำโยเกิร์ต

ข้อควรรู้:

  • ความจุ 3.5L ค่อนข้างเล็กสำหรับราคาที่จ่าย — เหมาะ 1–2 คนเท่านั้น
  • ต้องมีสมาร์ตโฟนและอินเทอร์เน็ตถึงจะใช้ฟีเจอร์ Smart ได้ครบ

เหมาะสำหรับ: คนเดียวหรือคู่รักที่รักเทคโนโลยีและใช้ระบบ Xiaomi Smart Home อยู่แล้ว


อันดับ 6: Gaabor AF-45T01A 5L — กลางงบ ความจุใหญ่ ราคาเบา

ราคา: ประมาณ 3,999 บาท | ขนาด: 4.5–5 ลิตร | กำลังไฟ: 1,350–1,400W

Gaabor เป็นแบรนด์เอเชียที่เติบโตเร็วมากในตลาดไทย โดยเฉพาะช่วงราคา 3,000–4,500 บาท รุ่น AF-45T01A ขายดีเป็นอันดับต้นๆ บน Shopee มาหลายไตรมาสติดต่อกัน

ข้อดีที่โดดเด่น:

  • ราคาต่อลิตรถูกที่สุดในกลุ่มกลางงบ
  • 360° Cyclone Air System ทอดได้ทั่วถึงสำหรับราคาในระดับนี้
  • 9 โหมดการปรุงอาหาร
  • PFOA-Free วัสดุที่ปลอดภัย

ข้อควรรู้:

  • การรับประกันและบริการหลังการขายขึ้นอยู่กับร้านที่ซื้อ — ควรซื้อจาก Official Store
  • รีวิวระยะยาวน้อยกว่าแบรนด์ที่อยู่มานาน

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว 3–4 คน ที่ต้องการทดลองใช้ก่อนโดยไม่ลงทุนสูง


อันดับ 7: Ninja Foodi Dual Zone — ทำ 2 เมนูพร้อมกัน สำหรับสายปรุง

ราคา: ประมาณ 6,000–8,000 บาท | ขนาด: รวม 7.6–9.5 ลิตร (สองโซน) | กำลังไฟ: 2,400W

Ninja เพิ่งเข้ามาในไทยผ่าน SharkNinja แต่โดดเด่นด้วยนวัตกรรมที่ไม่มีใครทำมาก่อน: Dual Zone หมายถึงมีตะกร้าสองใบที่ทำงานอิสระจากกัน สามารถตั้งอุณหภูมิและเวลาต่างกันได้ แล้วโปรแกรม "Sync" จะปรับให้ทั้งสองเสร็จพร้อมกัน

อาหารกรอบจากหม้อทอดไร้น้ำมัน มันฝรั่งทอดกรอบไร้น้ำมัน — ผลลัพธ์ที่ทำได้จริงในหม้อทอดไร้น้ำมัน. Photo: Air-fried potato chips by NeoBatfreak — CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons

ข้อดีที่โดดเด่น:

  • Dual Zone: ทอดไก่โซนหนึ่ง + อบผักอีกโซนหนึ่ง พร้อมกันและเสร็จพร้อมกัน
  • ประหยัดเวลาได้ 30–50% เมื่อต้องทำสองเมนู
  • ฟังก์ชันครบ: ทอด อบ ย่าง นึ่ง dehydrate

ข้อควรรู้:

  • ราคาสูงกว่าคู่แข่งชัดเจน
  • บางรุ่น Ninja เสียงดัง (ระดับ 65–75 dB)
  • ต้องการพื้นที่เคาน์เตอร์มากเพราะมีสองโซน

เหมาะสำหรับ: นักทำอาหารจริงจังที่ต้องทำหลายเมนูพร้อมกัน หรือครอบครัวที่ต้องเสิร์ฟพร้อมกัน


อันดับ 8: Seagull Digital Crispy Air Fryer 3.8L — งบน้อย ฟีเจอร์ครบ

ราคา: ประมาณ 1,763–3,750 บาท | ขนาด: 3.5–3.8 ลิตร | กำลังไฟ: 1,400–1,500W

Seagull เป็นอีกแบรนด์เอเชียที่ขายดีมากบน Shopee ด้วยราคาที่จับต้องได้ แต่ให้ฟีเจอร์ดิจิทัลครบที่รุ่นราคาถูกกว่าไม่มี ระบบ Dual-Layer Fan ที่ทำให้ลมร้อนกระจายได้ดียิ่งขึ้น

ข้อดีที่โดดเด่น:

  • ราคาเริ่มต้นต่ำกว่า 2,000 บาทสำหรับรุ่นพื้นฐาน
  • หน้าจอดิจิทัล ปรับอุณหภูมิและเวลาได้ละเอียด
  • Dual-Layer Fan ทำให้ลมร้อนกระจายดีกว่าพัดลมชั้นเดียว

ข้อควรรู้:

  • 3.5–3.8L เหมาะสำหรับ 1–3 คนเท่านั้น
  • รับประกันสั้นกว่าและบริการหลังการขายจำกัดกว่า Philips/Tefal

เหมาะสำหรับ: คนเดียวหรือคู่รักที่งบจำกัด ต้องการลองใช้หม้อทอดไร้น้ำมันครั้งแรกโดยไม่ลงทุนมาก


อันดับ 9: Simplus KQZG007 4L — ดีไซน์โดน งบนักศึกษา/คู่รัก

ราคา: ประมาณ 2,699 บาท | ขนาด: 3.5–4 ลิตร | กำลังไฟ: 1,200–1,300W

Simplus โดดเด่นในตลาดด้วยดีไซน์ที่ทันสมัยกว่าคู่แข่งในราคาเดียวกัน มีสีให้เลือก 3 สี และมักถูกรีวิวในกลุ่มผู้ใช้วัยทำงานที่ใส่ใจความสวยงามของครัว

ข้อดีที่โดดเด่น:

  • ดีไซน์ทันสมัย มีสีให้เลือก (ขาว/ดำ/ครีม)
  • ราคาต่ำกว่า 3,000 บาท
  • PFOA-Free ปลอดภัย
  • 6–7 โหมดพื้นฐาน เพียงพอสำหรับการใช้งานทั่วไป

ข้อควรรู้:

  • 1,200–1,300W ทำงานช้ากว่ารุ่นที่กำลังไฟสูง
  • ความจุ 4L เหมาะ 1–3 คน

เหมาะสำหรับ: วัยรุ่น นักศึกษา หรือคู่รักที่ต้องการหม้อทอดไร้น้ำมันสวยๆ งบประหยัด


อันดับ 10: Philips XXL Smart Chef HD9860 — พรีเมียมสุด 7.3L สำหรับครอบครัวใหญ่

ราคา: ประมาณ 15,990 บาท | ขนาด: 7.3 ลิตร | กำลังไฟ: 2,200W

ราคา 15,990 บาทดูแพง แต่นี่คือหม้อทอดไร้น้ำมันที่ล้ำที่สุดในตลาดไทย ณ ปัจจุบัน ระบบ Smart Sensing วัดอุณหภูมิภายในและปรับโดยอัตโนมัติ ไม่ต้องเดาหรือตั้งเองเลย

ข้อดีที่โดดเด่น:

  • Smart Sensing ปรับการทำงานอัตโนมัติตามประเภทอาหาร
  • ความจุ 7.3L สำหรับครอบครัวใหญ่หรือทำปริมาณมาก
  • อ้างว่าลดไขมันได้ 90%
  • ผิวอาหารกรอบสม่ำเสมอที่สุดในกลุ่ม Philips

ข้อควรรู้:

  • ราคาสูงกว่าอันดับ 1–2 เกือบ 4 เท่า ต้องใช้งานบ่อยมากถึงคุ้ม
  • บางครอบครัวอาจพอใจกับ Tefal 7.5L ราคา 3,890 บาทได้เช่นกัน

เหมาะสำหรับ: ครอบครัวใหญ่ที่ใช้งานหนักทุกวัน และต้องการผลลัพธ์ดีที่สุดโดยไม่ต้องคิดมาก


ตารางเปรียบเทียบสรุป

รุ่นราคา (บาท)ขนาด (L)วัตต์เหมาะสำหรับ
Philips HD9200/91~4,2904.11,400Wครอบครัว 3–4 คน, ต้องการแบรนด์
Tefal EY855D~3,890–5,4907.51,700Wครอบครัว 4–6 คน, ต้องการจุ
Tefal EY831~4,5907.02,200Wชอบทำเนื้อชิ้นใหญ่
HAFELE Digital~4,5905.71,700Wต้องการความจุคุ้มค่า
Xiaomi Mi Smart~4,5903.51,500Wสาย Smart Home, 1–2 คน
Gaabor AF-45T01A~3,9994.5–51,350Wงบกลาง, ครอบครัว 3–4 คน
Ninja Dual Zone~6,000–8,0007.6+2,400Wทำหลายเมนูพร้อมกัน
Seagull Digital~1,763–3,7503.5–3.81,400Wงบน้อย, 1–3 คน
Simplus KQZG007~2,6994.01,200Wดีไซน์สวย, คู่รัก
Philips HD9860~15,9907.32,200Wพรีเมียมสุด, ครอบครัวใหญ่

ค่าไฟ vs ค่าน้ำมันทอด — ประหยัดได้เท่าไร?

เฟรนช์ฟรายกรอบจากหม้อทอดไร้น้ำมัน เฟรนช์ฟรายกรอบทำจากหม้อทอดไร้น้ำมัน — ผลลัพธ์ที่ได้ไม่ต่างจากทอดน้ำมัน

คนซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันมักกังวลเรื่องค่าไฟ แต่ตัวเลขจริงน่าแปลกใจ:

ค่าไฟต่อครั้ง (อัตราไฟฟ้าเฉลี่ย ~3.94 บาท/หน่วย):

  • รุ่น 1,300W ทำ 30 นาที → 0.65 kWh ≈ 2.56 บาท
  • รุ่น 1,500W ทำ 45 นาที → 1.13 kWh ≈ 4.43 บาท
  • รุ่น 1,700W ทำ 1 ชั่วโมง → 1.7 kWh ≈ 6.70 บาท

เทียบกับค่าน้ำมันทอด:

  • น้ำมันปาล์ม 1 ขวด (1 ลิตร) ราคา ~60–80 บาท ใช้ทอดได้ 5–8 ครั้ง → ~8–15 บาท/ครั้ง
  • น้ำมันสำหรับทอดแบบลึก (Deep Fry) ต้องใช้น้ำมัน 1–2 ลิตร → 30–50 บาท/ครั้ง

สรุป: ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันทุกวันประมาณ 365 ครั้งต่อปี → ค่าไฟรวม 900–2,400 บาท/ปี แต่ประหยัดค่าน้ำมันทอดได้ 3,000–18,000 บาท/ปี — คุ้มทุนภายใน 3–6 เดือน สำหรับรุ่นราคากลาง

เปรียบเทียบกับเตาอบ: เตาอบ 2,000W ต้องอุ่น 15 นาที + ปรุงอาหาร 30–45 นาที = รวม 45–60 นาที คิดเป็นค่าไฟ ~10–12 บาท/ครั้ง แพงกว่าหม้อทอดไร้น้ำมัน 2–4 เท่า

เมนูอาหารไทยที่ทำได้ดีในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อทอดไร้น้ำมันไม่ได้ทำแค่เฟรนช์ฟราย อาหารไทยที่ทำได้ดีมีหลายชนิด:

เมนูอุณหภูมิเวลาเทคนิค
ไก่ทอดสมุนไพร180°C20–25 นาทีพลิกครึ่งทาง
ปอเปี๊ยะทอด190°C10–12 นาทีทาน้ำมันเล็กน้อย
ลูกชิ้นทอด200°C10 นาทีไม่ต้องพลิก
ปลาทอด200°C12–15 นาทีตากผิวให้แห้งก่อน
ทอดมันกุ้ง180°C8–10 นาทีไม่ซ้อน
กล้วยแขก160°C12–15 นาทีทาน้ำมันเบาๆ
ผักย่างรวม200°C10–12 นาทีทาน้ำมันมะกอก
มันฝรั่งบด+อบ200°C15–20 นาทีหั่นเท่ากัน

เมนูที่ไม่เหมาะ: อาหารชุบแป้งเปียกหนา (เทมปุระ ปลาชุบแป้งทอด) มักไม่กรอบเท่าทอดน้ำมัน เพราะแป้งต้องการน้ำมันเพื่อเกาะตัวและกรอบ

8 ข้อผิดพลาดที่คนซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันมักทำ

  1. ใส่อาหารแน่นเกินไป — ลมร้อนต้องวนรอบอาหาร ถ้าชนกันหมดจะนึ่งไม่ทอด แบ่งเป็น 2 รอบดีกว่า
  2. ไม่พลิกอาหารระหว่างทอด — สำหรับชิ้นหนาเกิน 2 ซม. ควรพลิกตอนครึ่งทาง
  3. ลืมตั้งอุณหภูมิให้ถูก — เนื้อหนาต้องการอุณหภูมิต่ำกว่า ผิวบางต้องการอุณหภูมิสูงกว่า
  4. ไม่เช็ดน้ำบนผิวอาหาร — ความชื้นบนผิวทำให้ไม่กรอบ เช็ดให้แห้งก่อนเสมอ
  5. คาดหวังรสชาติเหมือนทอดน้ำมัน 100% — เนื้อสัมผัสใกล้เคียงมาก แต่ไม่เหมือนทุกเมนู
  6. ซื้อขนาดเล็กเกิน — 3.5L ที่ดูพอ มักต้องแบ่งทอด 3–4 รอบสำหรับครอบครัว 4 คน
  7. ใช้ Non-stick Spray มากเกิน — สร้างคราบสะสมที่ขัดออกยาก ทาน้ำมันพืชธรรมดาแค่เบาๆ
  8. ไม่ล้างทำความสะอาดหลังใช้ — ไขมันที่ตกค้างจะสร้างกลิ่นในการใช้ครั้งถัดไป

เลือกรุ่นไหนดี สรุปตามงบและการใช้งาน

งบไม่เกิน 3,000 บาท:

  • คนเดียว/คู่รัก → Simplus KQZG007 (ดีไซน์ดี PFOA-Free)
  • ต้องการประหยัดสุด → Seagull Digital (เริ่ม 1,763 บาท)

งบ 3,000–5,000 บาท (ช่วงที่คุ้มค่าที่สุด):

  • ครอบครัว 3–4 คน ต้องการแบรนด์ → Philips HD9200/91 (4,290 บาท)
  • ต้องการความจุมากสุดในงบ → Tefal EY855D (3,890 บาทโปรโมชั่น)
  • ต้องการทอดเนื้อชิ้นใหญ่ → Tefal EY831 (4,590 บาท)
  • ต้องการความจุดีสุดต่อบาท → HAFELE Digital 5.7L (4,590 บาท)

งบ 5,000 บาทขึ้นไป:

  • สาย Smart Home → Xiaomi Mi Smart (4,590 บาท, 3.5L)
  • ทำ 2 เมนูพร้อมกัน → Ninja Dual Zone (6,000+ บาท)
  • ครอบครัวใหญ่ ต้องการดีที่สุด → Philips XXL HD9860 (15,990 บาท)

คำแนะนำสุดท้าย: สำหรับครอบครัวส่วนใหญ่ในไทย Tefal EY855D หรือ Philips HD9200/91 คือคำตอบที่ดีที่สุด เพราะให้ขนาดพอดี คุณภาพดี และมีบริการหลังการขายที่เชื่อถือได้ในราคาที่เหมาะสม

ถ้าคุณสนใจเครื่องใช้ไฟฟ้าครัวอื่นๆ อ่านได้ที่ 10 อันดับหม้อหุงข้าวที่ดีที่สุด 2026 และ วิธีเลือกไมโครเวฟสำหรับบ้าน 2026

แหล่งอ้างอิง

  • Thairath Shopping — 10 หม้อทอดไร้น้ำมันยอดนิยม 2026
  • MyBest Thailand — เปรียบเทียบหม้อทอดไร้น้ำมัน 2026
  • Shopee Thailand Blog — 8 หม้อทอดไร้น้ำมันแนะนำ
  • HashCorner — เปรียบเทียบหม้อทอดไร้น้ำมัน 7 รุ่น
  • Tefal Thailand — ข้อมูลผลิตภัณฑ์ Air Fryer Collection
  • SharkNinja Thailand — Ninja Foodi Series
  • Farang Blog — อัตราค่าไฟฟ้าไทย 2026
  • Data Bridge Market Research — Thailand Air Fryer Market Forecast 2026–2032
  • WebMD — Are Air Fryers Healthy? (สรุปข้อมูลด้านสุขภาพ)

คำถามที่พบบ่อย

หม้อทอดไร้น้ำมัน ลดไขมันได้จริงไหม?
ได้จริง งานวิจัยพบว่าทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันลดไขมันได้ 70–90% เทียบกับทอดน้ำมันลึก เพราะไม่ต้องจุ่มในน้ำมัน และความร้อนร้อนวนยังช่วยดึงไขมันธรรมชาติออกจากอาหารบางส่วน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมแคลอรีหรือดูแลสุขภาพหัวใจ
ขนาดเท่าไรเหมาะกับครอบครัวกี่คน?
คนเดียว/คู่รัก → 2–3.5 ลิตร; ครอบครัว 3–4 คน → 4.5–5.7 ลิตร; ครอบครัว 5 คนขึ้นไปหรือทำอาหารปริมาณมาก → 7–8 ลิตร ขนาด 4.5–5L เป็น 'sweet spot' ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในไทย เพราะเพียงพอสำหรับทุกครอบครัวโดยเฉลี่ย
ค่าไฟแพงไหมถ้าใช้ทุกวัน?
ไม่แพงเลย หม้อทอดไร้น้ำมัน 1,500W ทำงาน 30 นาที ใช้ไฟแค่ 0.75 หน่วย คิดเป็นเงินประมาณ 2.95 บาท ถ้าใช้วันละครั้งค่าไฟต่อเดือนอยู่ที่ราว 90 บาท ซึ่งถูกกว่าการซื้อน้ำมันทอดมาก
อาหารไทยอะไรบ้างที่ทำได้ดีในหม้อทอดไร้น้ำมัน?
ไก่ทอด ปอเปี๊ยะทอด ลูกชิ้นทอด ทอดมันกุ้ง ไก่สามเกลอ เต้าหู้ทอด ปลาทอด กล้วยแขก ข้าวโพดย่าง และผักย่างหลายชนิด ให้ผลลัพธ์กรอบนอกนุ่มในเกือบทุกเมนู ส่วนเมนูที่ควรหลีกเลี่ยงคือแป้งเปียกหนา (ชุบแป้งทอด) เพราะมักไม่กรอบเท่าทอดน้ำมัน
หม้อทอดไร้น้ำมันดีกว่าไมโครเวฟอย่างไร?
ไมโครเวฟให้ความร้อนจากภายในออก เหมาะอุ่นอาหารเร็วแต่ทำให้อาหารนุ่มหรือเหม็นอับ หม้อทอดไร้น้ำมันให้ความร้อนจากภายนอกเข้า ทำให้อาหารกรอบและมีสีน้ำตาลสวย เหมาะสำหรับอาหารที่ต้องการความกรอบ เช่น ไก่ทอด มันฝรั่ง ปอเปี๊ยะ หรืออุ่นพิซซ่าให้กรอบเหมือนสด
ต้องล้างทำความสะอาดยากไหม?
ง่ายกว่ากระทะทอดน้ำมันมาก ตะกร้าส่วนใหญ่มีสาร Non-stick ล้างด้วยฟองน้ำนุ่มและน้ำยาล้างจานทั่วไปได้เลย รุ่นส่วนใหญ่ในตลาดมีตะกร้าและถาดรองที่ถอดออกล้างในเครื่องล้างจาน (dishwasher-safe) ได้ ไม่มีน้ำมันกระเด็น ไม่มีคราบไหม้ที่ขัดยาก

บทความที่เกี่ยวข้อง

10 อันดับเครื่องกรองน้ำที่ดีที่สุด 2026: RO, UF, UV ยี่ห้อไหนคุ้มที่สุด?
ไลฟ์สไตล์ & บ้าน

10 อันดับเครื่องกรองน้ำที่ดีที่สุด 2026: RO, UF, UV ยี่ห้อไหนคุ้มที่สุด?

เปรียบเทียบ 10 เครื่องกรองน้ำที่ดีที่สุด 2026 ทั้งระบบ RO, UF, UV งบ 1,450–20,900 บาท พร้อมค่าไส้กรองต่อปี และวิเคราะห์เช่า vs ซื้อขาด

อ่าน 50 นาทีอ่านบทความ
10 อันดับตู้เย็นที่ดีที่สุด 2026 — Samsung, LG, Hitachi ยี่ห้อไหนคุ้มสุด?
ไลฟ์สไตล์ & บ้าน

10 อันดับตู้เย็นที่ดีที่สุด 2026 — Samsung, LG, Hitachi ยี่ห้อไหนคุ้มสุด?

เปรียบเทียบ 10 อันดับตู้เย็น Inverter ยอดนิยมปี 2026 ครบทุกช่วงราคา 7,000–28,000 บาท พร้อมวิธีเลือกขนาด (คิว), ฉลากเบอร์ 5, ค่าไฟรายปี และข้อควรระวังก่อนซื้อ

อ่าน 40 นาทีอ่านบทความ
10 อันดับหม้อหุงข้าวที่ดีที่สุด 2026 Sharp Toshiba Zojirushi รุ่นไหนคุ้ม?
ไลฟ์สไตล์ & บ้าน

10 อันดับหม้อหุงข้าวที่ดีที่สุด 2026 Sharp Toshiba Zojirushi รุ่นไหนคุ้ม?

เปรียบเทียบ 10 อันดับหม้อหุงข้าวยอดนิยมปี 2026 ครบทุกช่วงราคา ตั้งแต่งบ 350 จนถึง Zojirushi IH ระดับพรีเมียม พร้อมวิธีเลือกตามจำนวนคน งบ และการใช้งาน

อ่าน 39 นาทีอ่านบทความ